반응형 단백질2 채식만하면 우리 몸은 어떻게 되는가? 채식만 할 때 우리 몸에서 일어나는 의학적 변화— 이점과 위험을 균형 있게 바라보는 임상적 해설채식은 건강을 위해 선택하는 사람들이 꾸준히 늘어날 만큼 현대 의학에서도 긍정적인 평가를 받습니다. 그러나 모든 식습관이 그렇듯, 채식만을 했을 때 우리 몸은 장점과 단점을 동시에 경험하게 됩니다. 의사로서 강조하고 싶은 점은 “채식은 잘하면 약이 되고, 잘못하면 결핍의 시작이 될 수 있다”는 사실입니다.이 글에서는 채식만을 했을 때 신체가 어떻게 변화하는지, 어떤 부분을 주의해야 하는지, 부작용은 무엇인지를 임상적 관점에서 체계적으로 설명합니다.1. 채식이 주는 긍정적 신체 변화1) 심혈관 건강의 개선식물성 식단은 포화지방과 콜레스테롤이 매우 적습니다. 그 결과 LDL 콜레스테롤이 감소하고 혈관 염증이 줄어들.. 건강상식 2025. 11. 13. 더보기 ›› 단백질 종류와 분류 단백질(protein) 종류와 분류 오늘은 단백질의 정의와 분류를 공부해 봅시다. 우리는 단백질 하면 일단 고기라고 생각하지만 단백질은 보다 복잡하고 긴요한 성분 중의 하나입니다. 단백질은탄수화물, 지질을 구성하는 탄소, 수소, 산소 외에 질소를 함유합니다. 단백질의 기본 단위는 아미노산(amino acid)입니다 단백질을 완전히 가수 분해하면 암모니아와 함께 생성된다. 화학적으로 아미노기와 카복시기를 포함한 모든 분자를 지칭하기도 하며 화학식은 NH2CH RnCOOH(n=1~20)입니다. 단백질은 크게 구성성분, 영양적 기능, 생리적 기능으로 분류할 수 있습니다. 1) 화학적 분류 단백질 결합 방식에 따라 단순 단백질, 복합단백질, 유도 단백질로 분류됩니다. (1) 단순 단백질 단순 단백질은 아미노산.. 의학용어 2024. 7. 28. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
