반응형 항산화제19 양파의 효능, 항산화 작용과 항염증 작용 양파는 많은 영양소와 생리적인 효능을 갖고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다음은 양파의 주요 효능 몇 가지입니다: 항산화 작용 양파에는 항산화 물질인 퀘르세틴이 풍부하게 포함되어 있습니다. 퀘르세틴은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고, 염증을 감소시키며, 면역 시스템을 강화시킬 수 있습니다. 뇌졸증 예방 양파에 함유된 퀘르세틴은 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하여 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 양파에 함유된 알리신은 혈전 형성을 억제하여 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다.양파는 퀘르세틴과 알리신과 같은 항산화제가 풍부하여 항염증 작용을 합니다. 한 연구에 따르면 양파를 섭취하면 뇌졸중 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에 따르면 양파를 섭취하면 뇌졸중 후 사망 위험.. 건강식품 2023. 5. 15. 더보기 ›› 단감의 효능 단감의 효능 단감은 가을 과일로 타닌 성분이 많아 숙취해소에 좋고, 다양한 영양소가 있어 성인병 예방에 좋습니다. 가을 제철 과일인 단감에는 비타민C와 비타민A, 플라보노이드 계열의 항산화 성분 등이 들어가 있어 피부 노화, 안구 건강, 혈관 건강 등에 적지 않은 도움을 줍니다. 특히 항암 작용에 도움을 주기 때문에 평상시 주기적으로 먹어 주면 암 예방 효과도 누릴 수 있습니다. 항산화 작용 및 숙취해소 단감에는 강력한 항산화 작용을 하는 비타민C뿐 아니라 비타민A, 베타카로틴 등이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 항산화 물질로 몸 안에서 독소를 제거하고 분해하는 작용을 할 뿐 아니라 면역력을 높이는데 일조합니다. 특히 간 손상을 방지하는 도움을 주기 때문에 숙취 해소에 적지 않은 도움을 준다고 합니다... 건강식품 2022. 9. 12. 더보기 ›› 간에 좋은 음식 간에 좋은 음식 간에 좋은 음식은 다양합니다. 간은 몸에서 해독 작용을 하기 때문에 해독작용을 돕는 식품이나 음식이면 좋습니다. 가능한 간에 무리를 덜 주면서 몸의 해독 작용을 돕는 것이어야 합니다. 이전 글인 [간에 좋은 음식과 나쁜 음식]에서 개략적인 음식을 소개했으니 꼭 읽어 보시십시오. 오늘은 직접적으로 간에 좋은 음식을 소개하도록 합니다. 부추 부추는 간의 채소라는 별명을 가질 만큼 간 기능을 강화하는 식품으로 알려져 있습니다. 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 해 줍니다.. 특별히 혈액순화를 도와 전반적으로 몸을 따뜻하게 하는 역할을 한다고 합니다. 부추를 오래 복용한 흰쥐는 활성 산소가 간에서 75%, 피부에서 무려 79%가 억제된 연구 결과도 있습니다. 부추에는 활성산소를 제거하는 .. 건강식품 2022. 8. 28. 더보기 ›› 파이토알렉신 phytoalexin 파이토알렉신 phytoalexin 1. 정의 파이토 알렉신(phytoalexin)은 식물이 세균이나 곰팡이가 공격할 때 붐비하 항생제이다. 2. 기전 파이토알렉신은 움직이지 못하는 식물이 자신을 보호하기 위한 자기방어체계이다. 식물이 잎이나 줄기에 상처를 받을 때, 또는 세균이나 감원균이 식물로 침투할 경우 외부 세균이 들어온 부분의 세포 성장을 멈추게 하거나 사멸하게 하여 더 이상 다른 곳으로 번식과 이동을 하지 못하도록 막는다. 감염원이 식물의 한 부분으로 들어오면 감염된 조직에서는 파이토알렉신을 암호화하고있는 유전자의 전사가 시작된다. 예를들어 곰팡이가 침투하며 거기서분비되는 효소는 올리고당을 방충한다. 바이러스 자체를 공격하기도하고, 식물세포를 사멸시켜 외부 감염원이 번지지 못하도록 막는 역할을 .. 의학용어 2021. 8. 14. 더보기 ›› 비타민 A의 기능과 식품 비타민 A의 기능과 식품 레티놀(retinol) 1. 구조 비타민 A의 활성형은 레티노이드라는 비타민 A의 기본 구조를 가진 화합물을 말한다. 레티놀, 레티노산, 테니날 등이 있다. 이중에서 레티놀이 가장 중요한 역할을 감당한다. 비타민 A는 동물성 식품 중에서 레티놀 지방산이 결합한 레티닐 에스테르 형태로 존재한다. 600여 카로티노이드 중에서 50여 종류가 체내에서 베타카로틴으로 활성된다. 비타민의 종류의 기능 2. 대사 및 흡수 비타민 A는 동물성 식품 내 레티닐 에스테르 형태로 존재하며 담즙의 도움을 받아 췌장 효소에의해 레티놀 지방산으로 가수분해되어 소장에서 흡수된다. 흡수된 비타민 A는 카일로마이크론에 의해 간으로 이동되어 주오 지방산과 결합된 레티닐 에스테르의 형태로 저장된다. 간을 체내 비.. 의학용어 2021. 7. 21. 더보기 ›› 반응형 이전 1 2 3 4 다음
