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야맹증2

비타민A 많은 음식과 식품 비타민A 많은 음식과 식품 비타민A가 많이 들어가 있는 식품을 소개합니다. 일반적으로 비타민A는 돼지 간, 뱀장어, 달걀, 김, 깻잎, 당근, 아욱, 고춧잎, 살구 등에 많이 들어가 있습니다. 비타민A 기능과 식품 비타민A는 너무 많아도 안 되고 적어도 안 되는 예민한 영양소입니다. 적당하게 유지할 때 건강을 유지할 수 있습니다. 비타민A는 다양한 일을 하지만 시력과 직결되어 있어서 무엇보다 중요하다 할 수 있습니다. 비타민A는 레티놀과 카로틴 형태로 존재합니다. 레티놀은 동물성 식품에 함유되어 있고, 카로틴은 식물성 식품에 있습니다. 일반적으로 비타민A는 시력과 면역 체계, 피부 세포에 직접적인 영향을 미칩니다. 코로나 시대에 무엇보다 긴요한 영양소라 할 수 있습니다. 베타카로틴의 기능과 종류 소와 돼.. 건강식품 2021. 12. 14.
비타민 A의 기능과 식품 비타민 A의 기능과 식품 레티놀(retinol) 1. 구조 비타민 A의 활성형은 레티노이드라는 비타민 A의 기본 구조를 가진 화합물을 말한다. 레티놀, 레티노산, 테니날 등이 있다. 이중에서 레티놀이 가장 중요한 역할을 감당한다. 비타민 A는 동물성 식품 중에서 레티놀 지방산이 결합한 레티닐 에스테르 형태로 존재한다. 600여 카로티노이드 중에서 50여 종류가 체내에서 베타카로틴으로 활성된다. 비타민의 종류의 기능 2. 대사 및 흡수 비타민 A는 동물성 식품 내 레티닐 에스테르 형태로 존재하며 담즙의 도움을 받아 췌장 효소에의해 레티놀 지방산으로 가수분해되어 소장에서 흡수된다. 흡수된 비타민 A는 카일로마이크론에 의해 간으로 이동되어 주오 지방산과 결합된 레티닐 에스테르의 형태로 저장된다. 간을 체내 비.. 의학용어 2021. 7. 21.
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