본문 바로가기
반응형

전체 글239

항암성분(항산화제)과 식품 항암성분과 식품 항암작용을 하는 다양한 성분들이 존재합니다. 이곳에서는 항암작용을하는 성분과 식물들을 정리했다. 루테인 (Lutein) 루테인은 항염증 효능이 있는 카로티노이드의 한 종류이다. 루테인 눈의 황반에 존재하고 있어서 눈의 시력 저하를 막아 준다. 시간이 지나 시력하 저하될 때 루테인이 저하 되는 것으로 알려져 있다. 시금치와 케일에 많은 성분이 들어가 있다. 리코핀 붉은색을 띠는 토마도와 수박 등에 많이 함유되어 있다. 항산화 작용을 하며 항암효과가 있다. 리모넨 감귤과 레몬 등의 감귤계 과일에 많이 들어가 있는 리모넨은 향를 내년 성분이다. 항암작용을 하며 신진대사를 개선하는데 도움을 준다고 한다. 진저롤(Gingerol) 진저롤은 생강에 많이 들어 있다. 생강은 기침에 좋은 식물이다. 생.. 건강상식 2021. 6. 3.
항암제의 종류 항암제의 종류 항암제 또는 항암물질(抗癌物質)이란 암세포가 생성되지 못하도록 억제하거나 암세포를 괴사 시키는 물질을 말한다. 일반적으로 화학요법이라 말하는 것으로 암을 치료 또는 생존연장을 위해 사용하는 요법이다. 항암물질이 많이 들어간 식품을 항암식품이라고 말한다. 암에 걸린 환자들을 치료하기 위하여 사용된 항암제의 구분과 종류이다. *이글들은 황인규의 를 참고하여 인용 정리한 것입니다. 항암제의 역사 화학 항암제 표적 항암제 면역 항암제 화학 함암제 화학 항암제는 항암제를 투여해 암세포를 파괴한다. 문제는 일반 세포도 함께 파괴한다는 점에서 굉장히 위험하다. 아직도 이러한 항암제를 사용하고 있다. 장단점이 많이 있기는 하지만 위험한 항암제인 것은 분명하다. 표적 항암제 표적은 말 그대로 암세포만을 표.. 의학용어 2021. 6. 3.
이모딘(emodin) 이모딘(emodin) 원자력의학원 방사선유전장원응용연구실 홍석일 박사팀은 항암물질인 이모딘이 암세포의 신생혈관생성을 억제하는 사실을 발견했다. 암세포가 성장하기 위해서는 많은 포도당이 필요하다. 암세포는 일정한 양을 너머 많은 양의 포도당을 원하기 때문에 새로운 혈관을 만들어 다슨세포의 영양분을 자신의 것으로 가져온다. 이것을 암세포의 신생혈관생선(angiogenesis)이라고 한다. 알로에 등에 함유된 이모딘이란 성분은 암세포의 유전자 복제 과정을 억제한다고 보고되었다. 하지만 홍석일 박사팀은 암세포의 신생혈관생성 억제 기능까지 가지고 있음을 밝힌 것이다. 홍박사팀은 암세포가 신생활관을 만들기 위해 분비하는 혈관내피성장인자(Vascular endothelial growth factor;VEGF)를 처리.. 건강식품 2021. 6. 2.
플라보노이드(flavonoids) 플라보노이드(flavonoids) 플라보노이드는 강력한 항산화제로 알려져 있다. 플라보노이드(flavonoids)는'노랗다'는 flavus라는 라틴어에서 유래한 단어다. 식물이나 군류의 이대사산물의 하나이다. 바이로플로보노이드, 이소플라보노이드, 네오플라보노이드는 모두 케톤 함유 화합물로 안토잔틴이라고 부르기도 한다. 플로보노이드가 낮는 약리작용으로는 항알레르기, 항염증, 항산화 작용, 항균, 항진, 항바이러스, 암 발생 저하, 설사 방지 등으로 알려져 있다. 플라보노이드가 많은 식품으로는 파슬리, 양파, 블루베리, 딸기 종류, 홍차, 녹차, 우롱차, 바나나, 감귤류, 은행, 적포도주, 다크 초콜릿 등이다. 플라보노이드 대분류 피토케미컬(phytochemical) 테르펜(terpene) 피토스테롤(phy.. 건강식품 2021. 6. 2.
프로바이오틱스 종류와 기능 프로바이오틱스 종류와 기능 乳酸菌 / Lactobacillus 최근들어 유산균(프로바이오틱스)에 대한 관심이 지대해 지고 있습니다. 장내건강이란 표현도 등장했고, 특히 프로바이오틱스가 다이어트에도 효과가 있다고 주장합니다. 오늘은 화제의 중심이된 프로바이오틱스가 뭔지, 어떤 역할을 하는지, 어떤 종류가 있는지 개략적으로 살펴보도록 하겠습니다. 1. 프로바이오틱스란 무엇인가? 먼저 유산균과 프로바이오틱스가 뭔지부터 알아보겠습니다. “유산균은 발효 과정을 통해 생성되는 유산을 생성하는 그람양성세균이며, 젖산균이다.” 말이 쉬운듯 어렵네요. 일단 그람양성세균이란 말에 주의해 봅시다. 한자로는 乳酸菌로 표기하고, 영어는 락틱 아시드 박테리아(lactic acid bacteria)입니다. 유산은 박테리아(bact.. 건강상식 2021. 6. 1.
공황장애 정의, 증상과 치료법 공황장애 증상과 치료법 *공황장애는 일종의 불안발적으로 신체적 증상이 동반되는 심리현상이자 질환입니다. 예고 없이 갑자기 찾아오기 때문에 대처할 수 없다는 난점을 가지고 있습니다. 최근 유명 연예인들이 공황장애를 앓다고 있다면 공개하기도 했습니다. 일반인들도 공황장애를 호소하시는 분들이 많아졌습니다. 오늘은 공황장애가 무엇이고 어떤 증상들을 가지고 있는지, 치료법은 없는지를 살펴보겠습니다. 공황장애 정의 용어 공황장애 한자: 恐慌障碍 영어: panic disorder 공황장애는 불안발작으로 다양한 신체 증상들이 동반하여 나타나는 심적 불안장애 중 하나입니다. 공황장애의 용어는 그리스신화에서 왔습니다. 그리스신화에 염소의 신인 반인반수 판(pan)은 낮잠을 자는 동안 자신을 귀찮게 하면 극대노하여 가축과 .. 건강상식 2021. 5. 30.
탄수화물 종류와 식품 탄수화물(carbohydrate) 탄수화물은 우리 몸에 가장 필요한 3대 영양소에 들어갑니다. 3대 영양소는 우리의 몸에 에너지를 공급합니다. 즉 열량을 만들어냄으로 몸이 지탱하도록 돕습니다. 탄수화물은 당류 또는 단당류의 다양한 복합체로 신체의 주요한 에너지원입니다. 없어서는 안된 가장 중요한 것이며, 자동차의 연로와 같은 역할을 합니다. 열량 : 4kcal/g 탄수화물의 종류 단당류 단당은 육탄당과 오탄당이 있다. 육탄당: 포도당, 과당, 갈락토오스, 만노오스 오탄당: 리보오스,디옥시리보오스, 아라비노오스, 자일로오스 이당류 이당류는 두 개의 단당류가 글리코사이드 결함에 의해 연결되어 있다. 유당, 서당, 맥아당 올리고당류 올리고당은 단당이 3-10개로 결합되어 있다. 올리고당은 소화효소로 분해되지 .. 건강상식 2021. 5. 30.
림프계(lymphatic system) 림프계(lymphatic system) 림프계(lymphatic system)는 림프관, 림프샘, 비장 등의 기관들로 이루어진 순환계의 일종입니다. 림프계는 조직액인 림프를 운반하는 역할을 합니다. 림프액을 다른 말로 세고간질액이라 합니다. 림프계는 면역계의 활동에 지대한 영향을 미칩니다. 림프절과 흉선, 편도 등에서 림프구를 생산하여 가지고 있다가 림프액을 통해 들어온 세균이나 세포 부산물을 제거합니다. 또한 소장에서 흡수된 지방을 수집하여 혈액으로 전달하는 역할도 합니다. 림프계는 혈관과 동일하지는 않지만 혈관과 비슷하다고 생각하면 될 것 같습니다. 림프계의 특징을 보면 아래와 같습니다. 림프관은 신체 대부분에 퍼져 있습니다. 림프관은 림프액을 수집하여 순환계의 정맥으로 연결되는 림프관으로 수송하는 .. 의학용어 2021. 5. 30.
비만(obesity)이란 무엇인가? 비만(obesity)이란 무엇인가? 비만이란 체지방이 정상에 비해 많은 상태를 말합니다. 비만은 신장에 비해 체중이 어떻게 되느냐에 따라 저상체중, 과체중, 비만으로 분류합니다. 비만은 비만과 고도비만으로 분류합니다. 비만의 원인 비만은 섭취하는 칼로리 양이 소비하는 칼로리 양이 적을 때 일어납니다. 유전적 원인이 아닐 경우 비만은 먹는 음식이 많거나, 운동 등을 통해 칼로리가 소비되지 않을 때 생깁니다. 비만의 원인은 대체로 아래와 같습니다. 운동부족 과도한 음식물 섭취 섭식 장애(거식증, 폭식증) 대사 장애(대사증후군, metabolic syndrome) 스트레스 수면부족 호르몬 불균형(갑상선 항진증 등) 항정신제 복용 비만 진단법 비만은 체질량지수(BMI)에 의해 판단합니다. 체질량지수는 체중을 신.. 건강상식 2021. 5. 23.
감기에 걸리는 이유와 예방법 감기에 걸리는 이유와 예방법 오늘은 감기에 대해 알아보겠습니다. 감기가 왜 걸리는지를 알려면 감기가 뭔지부터 조금 깊이 이해할 필요가 있습니다. 감기는 간단하게 설명하면 외부 바이러스가 몸 안에 침투하여 발생하는 감염의 일종입니다. 감기에 걸리며 대체로 기침을 하고, 몸에서 열이 나고 심하면 두통이나 구토도 합니다. 왜 이러한 증상들이 나타나는지에 대해 알아보겠습니다. 그리고 감기에 걸리지 않으려면 어떻게 해야 할지도 생각해 봅시다. 감기란 무엇인가? 서울 서초구 보건소에 가면 감기란 무엇인가에 대해 이렇게 설명을 하고 있습니다. [감기는 바이러스에 의해 코와 목 부분을 포함한 상부 호흡기계의 감염 증상으로 사람에게 나타나는 가장 흔한 급성질환 중 하나이다. 재채기, 코막힘, 콧물, 인후통, 기침, 미열.. 건강상식 2021. 5. 20.
암에 걸리는 이유 암에 걸리는 이유 암을 치유하기 위해서는 먼저 암에 걸리는 이유부터 알아야 합니다. 암에 대한 막연한 두려움은 암을 치유하는데 좋지 않습니다. 또한 그러한 두려움을 먹이삼아 고가의 제품을 파는 사람들에게 속아 넘어가기 쉽습니다. 암에 걸리는 이유는 매우 단순합니다. 암이란 무엇인가? 먼저 암(癌, Cancer)에 무엇인지 알아봅시다. 암은 비정상적인 세포를 말합니다. 세포 분열(Mitosis)을 하면서 세포가 돌연변이가 일어납니다. 이것을 보통 암이라고 말합니다. 세포가 분열하면 자신과 동일한 세포를 복제하며 자신은 사망에 이릅니다. 소위 하나의 세포가 또 하나의 세포를 만들고 분열하여 사망에 이릅니다. 이때 분열하는 과정 속에서 비정상적인 분열이 일어나게 됩니다. 그럼 면역세포들은 잘못 분열된 세포를 .. 건강상식 2021. 5. 20.
채소를 먹어야 하는 이유 채소를 먹어야 하는 이유 1. 식이섬유(섬유소) 채소를 먹어야 하는 가장 큰 이유, 또는 중요한 이유 중의 하나는 바로 식이섬유, 즉 섬유질 때문입니다. 섬유질 식품(roughage) 혹은 벌크(bulk)라고 불립니다. 식이섬유는 장에 들어가 적당한 수분과 소화를 돕는 역할을 합니다. 사실 채소는 소회가 되는 것이 아니라 소화가 되지 않습니다. 그래서 속히 장에서 음식들이 오래 머물지 않고 빨리 빠져 나가도록 만듭니다. 음식 장에 오래 머물면 독소가 생겨 몸에 부정적인 역할을 미칩니다. 이 때 식이섬유는 우리 몸이 건강하도록 돕는 역할을 합니다. 염유소는 수용성과 불용성 섬유소로 나눕니다. 불용성 섬유소는 장에서 물을 흡수합니다. 반면 불용성 섬유소는 물을 흡수하여 변의 양을 늘려 주는 역할을 합니다. .. 건강상식 2021. 5. 16.
반응형

티스토리툴바