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기초대사량이 다이어트에서 중요한 이유 기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)이 다이어트에서 중요한 이유기초대사량은 아무런 운동을 하지 않아도 소모되는 에너지양을 말합니다. 예를 들어 눈을 껌벅거리고, 숨을 쉽고, 심장이 뛰는 것 등을 말합니다. 기초 대사량은 다이어트에서 정말 중요한 역할을 합니다. 오늘은 기초대사량이 무엇인지, 다이어트와 어떤 연관이 있는지를 살펴봅시다. 기초대사량이란기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)은 생명을 유지하기 위해 몸이 사용하는 에너지의 최소량을 의미합니다. 이는 심장 박동, 호흡, 체온 유지, 세포 복구, 신경 신호 전달 등 기본적인 생리적 기능을 수행하는 데 필요한 칼로리를 포함합니다. 쉽게 말해, 완전히 안정된 상태에서 아무런 신체 활동을 하지 않아도 생명을 유지하.. 건강상식 2024. 11. 18.
김을 먹으면 방귀가 나오는 이유와 김의 성분 김 섭취 시 방귀가 많이 나오는 이유와 장내 분해 과정김을 먹으면 방귀가 나오는 이유는 김에 포함된 식이섬유와 황 성분 등 다양한 요인 때문입니다. 여기서는 김을 섭취할 때 방귀가 많이 나오는 이유와 장내에서의 김 분해 과정을 자세히 설명하고, 김의 다양한 효능에 대해서도 정리해 봤습니다. 개인적으로 저는 어릴 때부터 김을 정말 좋아했습니다. 요즘은 조미김이 대부분이지만 예전에는 마른 김을 굽거나 그냥 김밥을 만들어 먹기도 했습니다. 그런데 참 신기하게 김만 먹으면 방귀가 나옵니다. 저만 그러는 줄 알았더니 대부분의 사람들이 그렇다고 합니다. 오늘은 김을 먹으면 왜 방귀가 나오는지를 알아 보려고 합니다.김 섭취 시 방귀가 나오는 주요 이유1. 식이섬유 함량이 높음김에는 다량의 불용성 식이섬유가 포함되어 .. 건강상식 2024. 11. 12.
환삼덩굴(Humulus scandens) 환삼덩굴(Humulus scandens) 환삼덩굴(Humulus scandens)은 삼과(Cannabaceae)에 속하는 덩굴성 다년생 초본 식물로, 아시아와 유럽에서 주로 자생하며 습기 있는 지역에서 번성하는 특징이 있습니다. 우리나라에서는 습한 하천변이나 습지대에서 흔히 볼 수 있으며, 봄부터 가을까지 왕성하게 자라 주변 식물에 덮어 퍼지는 강한 생장력을 지니고 있습니다. 예로부터 다양한 약용 효능을 가진 약초로 사용되어 왔고, 최근 연구에서는 여러 활성 성분이 다수 포함되어 있어 항염, 항균, 항산화 등 다양한 효능을 발휘한다는 사실이 밝혀졌습니다.1. 환삼덩굴의 생태적 특징환삼덩굴은 손바닥 모양의 큰 잎을 가진 덩굴성 식물로, 높이 최대 3m까지 자라며 여러 마디를 따라 덩굴줄기가 뻗어나갑니다. .. 약욕식물 2024. 11. 7.
산성 채소 또는 조리를 통해 산성화 되는 식품 산성채소산성 채소는 산성화된 토양에서 잘 자라며, 채소 자체의 pH가 낮거나 몸속에서 산성 반응을 일으키는 채소들을 말한다. 산성 채소는 일반적으로 신맛이 나거나 강한 맛을 가지며, 신체에 산성 성분을 남길 수 있다. 식단에서 산성화의 균형을 위해서는 알칼리성 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다. 다음은 대표적인 산성 채소의 종류다. 일반적인 산성 채소들그럼 아무런 가공을 하지 않아도 산성인 채소들 부터 알아 보자. 1. 토마토토마토는 산도가 있는 대표적인 채소로, pH가 낮아 산성 채소로 분류된다. 특히 생토마토나 토마토소스는 산성이 높아 위산 과다를 유발할 수 있어 산도가 높은 음식을 피해야 하는 사람에게 주의가 필요하다.2. 피망과 고추피망과 고추는 산성 성분을 포함하고 있으며, 특히 매운 고추류는 체.. 건강식품 2024. 11. 7.
채소에 있는 독과 예방 채소의 독일부 채소는 우리가 일상적으로 먹는 부위와 달리 특정 부위에 독성 성분을 함유하고 있어, 섭취 시 주의가 필요하다. 독성 성분이 문제를 일으키지 않도록 적절한 조리법과 섭취 방법을 숙지하는 것이 중요하다. 우리가 알지 못하지만 채소에는 적지 않은 독들이 들어가 있다. 독이 있는 채소는 생으로 먹으면 안되고 데치거나 절임 과정등을 통해서 독을 제거해야 안정하다.1. 감자 (Solanum tuberosum)독성 성분: 솔라닌(Solanine)독성 부위: 싹, 녹색으로 변색된 부분감자는 주로 탄수화물이 많아 전 세계에서 중요한 식량 자원 중 하나이지만, 특정 조건에서 자라는 일부 부위에는 독성 물질인 솔라닌이 생성된다. 솔라닌은 가지과 식물에 포함된 천연 살충제로 식물 스스로가 외부의 해충이나 미생물.. 건강식품 2024. 11. 7.
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