본문 바로가기
반응형

분류 전체보기381

아르기닌(arginine) 아르기닌(arginine) 아르기닌은 모든 생물체에 존재하는 존건부 필수 아미노산이다. 간에서 암모니아를 분해할 때 아르기닌이 관여한다. 아르기닌은 세포를 생성하고 혈압과 혈소판의 응고, 식균 세포의 기능에 관여하는 일산화질소의 전구체이다. *조건적 필수아미노산이란 정상상태에서는 체내합성으로 충족되지만 특정 체내상태에서 합성이 제한되는 아미노산을 일컬으며, 아르기닌(arginine), 시스테인(cysteine), 티로신(tyrosine), 글루타민(glutamine), 글리신(glycine), 프롤린(proline) 등이 이 부류에 속한다. 아르기닌이 필요한 사람 근력이 떨어지는 사람 고혈압 환자 지방간 환자 면역력이 약한 사람 뇌혈관 질환자 정력이 약한 사람 방광 관련 질환자 노화를 지연하고 싶은 사람.. 의학용어 2021. 7. 7.
마그네슘이 많은 음식 마그네슘이 많은 음식 1. 마그네슘의 역할 마그네슘(Magnesium)은 인체 내에서 4번째로 많은 미네랄입니다. 건강 필수 요소입니다. 마그네슘은 인체 내에서 APT생성, 심장 근육과 신경 작용에 관여, 뼈와 치아 형상에 관여, 혈당과 인슐린 조절 등이 있습니다. 마그네슘이 부족하면 세포 대사 기능이 퇴화되어 심각한 문제가 발생합니다. 초기 때는 편두통과 불안감, 우울증이 생깁니다. 왜냐하면 마그네슘은 세로토닌과 같은 신경 절달 문질의 촉매제이기 때문입니다. 또한 신체의 해독 과정에서 글루타티온 합성 등에 관여합니다. 만약 마그네슘이 부족하면 독성이 배출되지 않고 체내에 축적되어 부종이 일어나고 독에 중독되어 사망에 이르게 됩니다. 최근 세포학 연구에 의하면 마그네슘은 세포의 미토콘드리아가 정상적인 활.. 건강식품 2021. 7. 6.
비타민 종류와 기능 비타민 종류와 기능 1. 비타민 개요 1) 비타민 용어 비타민은 라틴어에서 왔으며 생명을 의미하는 vita와 amine이 결합되어 만들어졌다. 비타는 필수적인이란 뜻의 vital에서 왔다. 후에 다른 필수적인 유기화합물이 발견되어 이들이 모두 ‘아민기’를 포함하고 있지 않다는 것을 알고 ‘-e’를 없앴다. 2) 비타민 정의 탄수화물과 지방, 단백질과 같은 영양소는 우리 몸에서 에너지원으로 사용되거나 만들어낸다. 하지만 비타민은 몸 안에서 생성되지 않아 섭취하지 않으며 살아갈 수 없다. 합성되더라도 극히 양이 적어 생존이 불가능하다. 현재까지 13가지의 비타민은 음식으로부터 섭취해야 한다고 알려져 있다. 2. 비타민의 종류와 구분 비타민은 크게 지용성 비타민과 수용성 비타민 두가 형태로 구분한다. 지용성 .. 의학용어 2021. 7. 6.
안토시아닌(anthocyanin) 안토시아닌 안토시아닌(anthocyanin)은 채소나 과일 등에 들어가 있는 플라보노이드(flavonoids) 물질이자, 색소의 일종이다. 안토시아닌은 빨강, 보라, 파란색을 뜻게하는 색소이다. 최근 들어 각광을 받고 있는 항산화제이며, 그중에서도 가장 뛰어난 효과를 내는 강력한 항산화제이다. 항산화제 플라보노이드 안토시아닌은 식물의 어떤 부위에 있느냐에 따라 다른 작용을 한다. 열매에 들어가 있을 경우 동물들을 유인하는 색이며, 잎에 들어가 다양한 색을 나타낸다. 단풍잎의 붉은색도 안토시아닌 때문이다. 식물 세포 안에 있을 경우 활성산소를 없애는 항산화제 작용을 한다. 두 개의 방향족 고리가 세 개의 탄소와 하나의 산소로 연결되어있다. 안토시아닌은 안토시아딘에 하나 이상의 당이 결합되어 있다. 안토시아.. 건강식품 2021. 7. 5.
여름 자두의 효능과 성분 여름 자두의 효능과 성분 자두의 계절입니다. 여름이 되면 자두를 먹어야 되겠죠. 자두에는 많은 항산화 성분이들어가 있으며, 다이어트에 좋은 식이섬유가 많습니다. 오늘은 제철 과일인 자두의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 다이어트 효과 자두는 풍부한 식이섬유 여름 과일입니다. 혹시 빈속에 자두를 3개 정도 밖에 먹지 않았는 포만감이 오지 않던가요? 그 이유가 자두에 있는 식이섬유 때문입니다. 자두에는 100g당 2.1g의 식이 섬유가 들어가 있습니다. 수분도 충분해 다이어트에 효과적인 여름 제철 과일입니다. 자두 칼로리는 100g당 34kcal로 열량도 적고 다이어트에 매우 적합한 여름 과일입니다. 자두에는 다이어트에 탁월한 효과를 발휘하는 펙틴이 다량 들어가 있습니다. 펙틴(pectin)이란 일.. 건강식품 2021. 7. 5.
반응형

티스토리툴바